做饿了么骑手不签劳动合同会有什么法律后果？

不签劳动合同，用人单位或劳动者将承担法律责任。依据《劳动合同法》，用人单位故意不签劳动合同超一月，需支付二倍工资；超一年，则需支付无固定期限劳动合同的二倍工资。未及时处理可能导致劳动者权益受损，用人单位面临法律制裁。
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处理不签劳动合同问题，常见方式有协商、劳动仲裁或诉讼。应先尝试与对方协商；协商不成，可向劳动仲裁委员会申请仲裁；对仲裁结果不满，再提起诉讼。选择方式需根据具体情况和证据充分性决定。
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不签劳动合同需处理。具体操作：1.与用人单位协商，要求补签或解释原因；2.若协商无果，收集证据，如工资单、考勤记录等；3.向劳动仲裁委申请仲裁，提交证据；4.对仲裁结果不满，可向法院提起诉讼，维护自身权益。